海蛎煎

更是天然青霉素,可以生吃也可以炒着吃,尤其是在孩子身上,很少有人知道(图1)

生蚝 数个、鸡蛋 3个、蒜苗 100克、红薯淀粉 适量、调和油 15毫升、蚝油 10毫升

1.将生蚝用清水冲洗干净。

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2.锅中放入适量水,水沸腾时将生蚝放入锅中煮一会,生蚝外壳打开时取出,将肉剥离出来,再用水洗干净。

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3.将三个鸡蛋打入碗中,蒜苗洗净,碗中放入淀粉。

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4.根据自己口味放入适量蚝油并拌匀。

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5.炒锅中放入适量调和油,油热后将生蚝放入锅中。

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6.翻炒一会,使生蚝均匀受热。

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7.将切好的蒜苗放入锅中翻炒均匀。

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8.将红薯淀粉中放入适量水调匀,转圈倒入锅中。

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9.晃动炒锅,让红薯淀粉水和其它食材混合均匀。

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10.可以看到红薯淀粉渐渐凝固了。

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11.待完全凝固后将打散的蛋液转圈倒入锅中。

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12.蛋液开始变凝固了。

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13.翻动蛋液,煎至完全凝固为止。

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1、宁心安神:牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。2、益智健脑:所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。3、益胃生津:牡蛎性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。4、强筋健骨:牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。5、细肤美颜:牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。 大家觉得怎么样?

本文相关词条概念解析:

青霉素

青霉素(Penicillin,或音译盘尼西林)又被称为青霉素G、peillinG、盘尼西林、配尼西林、青霉素钠、苄青霉素钠、青霉素钾、苄青霉素钾。青霉素是抗菌素的一种,是指分子中含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素,是由青霉菌中提炼出的抗生素。青霉素属于β-内酰胺类抗生素(β-lactams),β-内酰胺类抗生素包括青霉素、头孢菌素、碳青霉烯类、单环类、头霉素类等。青霉素是很常用的抗菌药品。但每次使用前必须做皮试,以防过敏。

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