土豆红烧肉的用料,土豆红烧肉的做法,软糯下饭不油腻的红烧肉,我做的红烧肉是双份的量哦(图1)

雨后的草莓之前是我的,不知道什么原因突然用不了了,所以干脆帮全整理一下,之前的食谱也全放到这个上了。 软糯下饭不油腻的红烧肉。 我做的红烧肉是双份的量哦,每次一份不够吃,所以直接两份一起煮。

土豆红烧肉的用料

五花肉450克,土豆1个,冰糖20克,生抽25克,桂皮1块,八角1个,生姜2片,料酒15克,老抽10克,葱一段,热水适量

土豆红烧肉的做法

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准备好所以食材,五花肉过水。

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锅里倒入水烧开放入肉块,再放入生姜片和料酒,煮开放出,过一下冷水,淋干净水份,这里生姜片和酱料随意哦。

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放入锅中,最好用不粘锅哦!煎到两边金黄色即可,直接放入电饭锅里。

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孩子喜欢吃肉皮所以一起煮了,放入所以调料。

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再放入热水,水和食材持平即可,放入电饭煲里按煮饭模式。

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我们现在可以帮土豆放入刚刚煎肉块留下来的油里,也是煎到焦黄出锅,放一边备用。

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电饭锅煮好后放入土豆,轻轻搅拌一下,在按煮饭模式。

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出锅啦!!

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本文相关词条概念解析:

红烧肉

红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道非常著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称中华美食中的一道经典名菜。

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