都成好姐妹了,你还记得那些便宜的宝藏小店吗(图1)

作为一个资深吃货的脚步都慢了下来

你还记得那些便宜的宝藏小店吗?

西镇老街的烤肉和砂锅

沧口的炸串

老青岛必吃的面包!

So,是时候再来回忆一波了!

竹青胶东摔面

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加肉骨汤面是店里的招牌,看过舌尖的都知道,孙竹青老板每天都要起个大早,去市场采购熬汤用的新鲜大骨,当天剩下的骨头会直接倒掉。

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芸豆鸡蛋面的味道更为清淡些,没有花里胡哨的佐料调味,朴朴素素,却吃得放心。

营业时间-

大邱大包

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来大邱大包,必须点海藻肋排包,外加一碗甜沫儿和豆浆。先单独说一下甜沫儿:味道清淡,除了蔬菜没有任何配料,但吃起来有种柴火烧出来的香气,真心是甜沫儿界的一股清流儿~笔芯

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一大块肋排肉必须是我的菜啊,海藻有点咸,但味道很鲜,你们可以尝尝哟~

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三鲜肉包绝对良心,酱肉汁儿味道很赞,连吃俩都不带腻的~

营业时间-

建明炸串

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建明炸串算是老青岛炸串的代表,经典裹面炸,但面糊比较薄,不会掩盖炸串的原味儿,却有点画龙点睛的效果。一定要点上一份米饭,因为他家口味偏咸香,堪称下饭神器!

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喜欢吃有嚼劲的肉肉就选择鸭菌把和鸡肚吧!鸭菌把炸的有些过,口感偏劲道,但这完全不妨碍它的好吃,就着米饭来一口,美味!

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长颈鹿的口袋钵钵鸡

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吃火锅只吃川锅,吃钵钵鸡必吃红油!没办法,傲娇的我自己都管不了。红油锅底中的钵钵鸡口感香辣,还微带着芝麻的香,吃完一串还想吃第二串!

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藤椒锅底最大优势就是清爽!最爱黄瓜串哟~

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赵家牛肉砂锅

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满满的牛杂和牛肉铺了两层,这豪华程度惊呆了!顺便表白下大白饭,粘糯粘糯的,稀饭~

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好大一块毛肚,就这样进了肚子,口感很韧,好喜欢吃哟~

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西镇电烤肉

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店里两个阿姨在不停地翻烤着肉,店外站着老板娘,张罗着收钱和喊号。烤里脊(4元/串)烤肉筋(4元/串)烤鸡心(3元/串)烤腰筋(5元/串)烤腱子肉(5元/串)烤羊腿肉(6元/串)ps:买完直接去店旁的棚子里,坐着小马扎等烤肉。

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瞅瞅这分量和这焦黄的色泽,直接捋起袖子开撸!咬上一口烤羊腿肉,肉很劲道,膻味几乎吃不出来,但一定要趁热吃。鸡心和烤腰筋力荐,因为这是平时被忽略掉的美味!

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胖姐烧烤

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等餐的途中,隔壁桌的阿姨们特别热情地给我们介绍胖姐烧烤,吃了十几年了,都成好姐妹了。就这样唠着家常,等了六七分钟,小串上来了。

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一定要趁热吃,不然小串面积小,凉的很快影响口感。最爱窝骨筋的嚼劲儿,肉筋的焦香味儿,烤骨髓的软糯口感和五花肉的肥瘦相间!

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荆家寿司

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看到没,一颗寿司夹了超多的料:肉松、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、烤鳗鱼、牛肉、鱼子酱…都数不过来了。

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一颗寿司就能塞满满一嘴,鳗鱼和肉松的味道最浓郁,鲜甜交织在舌尖上,唇齿留香。接下来就沉浸在寿司的魅力无法自拔,一颗接着一颗,一会全部解决掉。

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小吃

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我们点了一个小份的油泼面和10串烤肉筋,就坐等上菜了。桌子上有醋和香油、辣子,凭自己口味添加。油泼面跟之前吃的不太一样,面没有那么宽,但口感更劲道。辣子的味道很香但不冲,区别于之前吃过的。

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烤串墙裂安利,入口肉汁儿横溢,焦香感袭满唇舌,稀饭!最后再说一遍,烤肉筋必点!

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清真马家拉面

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“但凡汤头是绿色的,我就能喝!”这可是小立下的flag,就是俩字,盘它!马家拉面的汤头喝起来带着蔬菜的清爽,跟平时喝到的不一样。面条圆润细长,入嘴有嚼劲,搭配汤头一起入口鲜到舌头都打颤了。

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烤肉价位有点小贵,但跟口感成正比,一口咬下去能真切的感受到肉汁爆裂,焦香感袭满唇舌。So,吃拉面一定要搭配起来吃哟~

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如意香辣鸡架

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一份鸡架25元,再点个土豆片20元,加两碗米饭,人均20多妥妥的。一份鸡架满满一盘子,肉厚实不柴,但完全入味,吃起来甜辣口,汤头还可以浇到米饭上拌着吃。

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夹起一块瞅瞅,一口塞不进去的分量,一定要用手啃着吃才够味!如果好多人一起吃,那就要看谁下筷快很准咯,人多抢着吃更热闹。

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金张政麻辣烫

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不同于平时吃到的麻汁汤料打底的麻辣烫,金张政的麻辣烫汤底几乎是清汤,这也是很多人都喜爱的老式麻辣烫。粉条就是软硬适宜的口感,汤底的口感虽然比较清淡,不过喝多了还是会有一点点咸。但他家麻辣烫就有这样的魔力,还是忍不住想去喝。

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一柜子串串荤素都有,可选性很多。他家的炸串跟青岛本地传统的炸串还不同,是不裹面炸的那种,直接刷酱。不过炸完记得让老板娘给沥一沥油,这样就不会太腻了。

营业时间-

侯府冒菜

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来他家我一般喜欢点牛肉套餐,分量不小,对于女生来说,这满满一碗能吃好久。牛肉套餐里可以自选搭配5种时令蔬菜,每天店里都会挂着当日蔬菜组合的小牌子,可以从中选择。

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牛肉真的超!级!软!嫩!多!汁!怎么吃都吃不够,所以一般我也会再多加一两。在汤里挂些汁,连同白芝麻入口咀嚼,丝丝香辣中又有着油脂的香气。他家的汤底虽然不是那种红油味道非常厚重的,但辣度还是有点猛,建议第一次去的时候点微微辣。

营业时间-

温州特色营养砂锅

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招牌牛随便砂锅刚端上来的时候,西红柿的酸味和牛肉炖煮的味道整个儿地翻上来,在鼻腔中涌动。用老板话说就是,“好不好吃,你尝尝就知道了”

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虽然很多人都推荐烤膜骨筋,不过个人认为调料的味道有些过重了,不是很喜欢。

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信隆大包

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包子个头不小,种类得有小20种,不过只做中午这一餐,营业时间是上午9点到下午一点半,想吃一定要卡好时间来。

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因为去得有些晚,所以这次只吃到了两种。冬笋萝卜大虾的馅料搭配味道很鲜,一掰开就能看到满满当当的料,里面还有一只完整的大虾。另外,他家的八宝粥也是相当值得推荐的!

营业时间-

红川椒

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晚上七点多,店里还算热闹。点了一份招牌清水鱼,刚出锅的香气真是绝了!辣子的油香骚动着鼻腔,口水接着就泛了上来。不过也许是大葱放的比较多,葱油味也比较重,不喜欢吃葱的人可能会不习惯。

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随意点了一份老醋花生,味道和口感还是不错的。

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小福顺面馆

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点了老板娘给推荐的香辣鸡拌面,摆盘很有特色,直接整了个大托盘,乍一看有点惊人。鸡肉的味道偏甜,吃第一口不觉得有什么,吃多了就会觉得有点辣。不过即便拌了很久,鸡肉的卤味和面条还是不能充分融合,两种食物吃起来有种莫名的“边界感”不太过瘾。

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不过他家的电烤肉还是很让人惊喜的!芝麻的经过电烤,香气更浓。电烤肉鲜嫩弹软,咬一口就爆汁,超好吃!

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顺兴食品

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面包都是在柜台后面制作的,烤好了立马拿到前面摆好。附近很多居民来买油酥面包,满满的一柜台不一会儿就空了一大半。

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跟金麦园的面包不同,这里的面包是一层一层的。外皮酥脆,趁热赶紧咬一口直掉油酥渣,跟小时候吃的一模一样。

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宏发红西饼屋

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14元一斤的牛角包,墙裂安利,一口气2个不成问题!看似松软实则口感紧实,甜中带着丝丝奶香,内里还有椰蓉馅儿,两个才花了不到三元,简直良心。

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压轴出场的就是这家店的最佳—菠萝包!15元一斤,跟阿姨讲你大约要多少,就会切多大哟!这一块8元左右,外皮像是被菠萝酱裹住似的,口感香甜。而内里满满的菠萝果粒,入口绵密软糯,唇齿间流露的奶香更为醉人。

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厚道

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牛肉嫩得很,每一片都很薄,就算是全皮,咬到嘴里也是吱嘎吱嘎地响,特别筋道还特别脆。香辣中透着丝丝醋酸,香菜虽多,气味却一点都不冲。听说吃完这道菜的人,居然都治愈了香菜恐惧症。

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跟外面那些裹着厚面糊,和齁甜番茄酱的妖艳货不一样。这道仅用醋和糖调成的糖醋汁做成的老家常菜,也保留了最原始最天然的味道。他家还有羊蝎子,冬天吃刚刚好!

营业时间- -

本文相关词条概念解析:

小店

小店区是太原市辖六城区之一,位于市区的东南部。小店区南部农业发达,一批以花卉、林果、油脂、乳品、特种、特养为代表的城市农业蓬勃兴起,经济作物已占到农业收入的40%以上。

宝藏

宝藏(Treasure),一般指储藏的大宗珍宝或珍贵物品,也指蕴藏在地下的矿产资源。同时,世上流传有“世界十大宝藏之谜”等传说。宝藏被用作“音乐专辑”、“漫画作品“等的名称。宝藏——千面女王阿朵VS韩国金牌制作人金亨锡联袂打造顶级国际单曲。一位著名的寻宝专家名叫史宾赛,他曾有过寻获几艘在美国内战中沉没船只的成绩,对这艘载有黄金的“中美”号汽船表示了强烈兴趣,目前,他已花费了15年时间来寻找“中美”号,并深信已找到该船沉落的确切地点,并希望在两年内打捞出这批黄金。

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